谢霆锋Talks at Google ：“锋味”、港产片，以及如何直面挫折

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“我职业生涯的前4年，99％是嘘声，哪里都听不到掌声。”

编译 | 王曦 罗立璇

本文内容来源于YouTube上的Talk at Google频道发布的视频：Nicholas Tse: "Passion & Innovation" | Talks at Google，由《新商业情报NBT》（微信公众号ID：newbusinesstrend）整理和翻译而来。原视频请见阅读原文。

最近，谢霆锋在谷歌香港分部进行了一次沙龙分享，主题是激情与创意。作为一个从年轻就不断面临质疑的明星人物，创新成为了谢霆锋力争上游的办法。“当你拿出来的东⻄和其他人没有什么差别的时候”，谢霆锋说到，“你明年就没办法待在这里了。公司不需要你，市场不需要你，最后，世界也不会需要你。”

当他谈到如何能够兼具这么多职业身份的时候，他回答，“我从烹饪中学到了如何进行时间管理。在本质上，我是一个非常有好奇心的人，当我要专心地做一件事情的时候，我会把自己完全地沉浸其中，直到完全理解了这一件事情。我不会分心。”

在里面，他谈到了学习的理念——每天都学习一点点，并努力让它能够对现有的知识架构形成帮助；工作的规则——做得比任何人都认真。但归根结底，都是找到自己感兴趣的事情、加强这个部分，“并最终通过它赚钱”。

以下是谢霆锋的演讲和问答环节：

谢谢大家，通常我才是那个找谷歌问问题的人。比如，最近我在学日语，谷歌翻译就是我的好朋友，我甚至把手机改成了日文模式。不过既然今天我已经来了，那么我就和大家聊一聊不同的东⻄。第一个我想聊的词是创意。

创意对于我来说，是人生中最重要的东⻄。它可以通过我的音乐、美⻝节目、电影或者公司来传导出来。如果没有创意，我们在市场上根本没有竞争力，那么最后你就会被市场抛弃。当然，创意呈现的形式也是多种多样的。不一定是电影这样的艺术形式，也可以是网球、农业、建筑和木工，还可以是编程和工程，它可以是任意一样东⻄。

我认为如果谷歌以前没有在算法上作出创新，它也不会达到今天的成就。很多人会说，他们不是拥有创造力的人，但实际上我们都不是，我们只是需要找到我们最擅⻓的一部分，然后尝试把它加强之后再赚钱。

确实，在今天，我们越来越难进行创新了。因为手机上有各种各样的内容，比如博客、流媒体和电影等等。但我们太容易在这样的境况中迷失了，因此，当我们没有足够的创造力的时候，就会无意识地依赖其他人的观点。

这个时候就会有人说，“我们可以反转”“我们可以扭曲”“我们还可以二次元”，但当我们经常进行这样的操作的时候，我们就会忘记什么才是原创和真正的有创意。对于我来说，这是很危险的。

因为当你拿出来的东⻄和其他人没有什么差别的时候、当你能够给公司带来的贡献也和其他人没有什么不一样的时候，我来告诉你，这样的话，你明年就没办法待在这里了。公司不需要你，市场不需要你，最后，世界也不会需要你。

所以你必须经常问你自己：怎么样才能比你身边的人做到更多？我在行业里已经工作了22年了，我每天都会问我自己这个问题。在做电影、在做音乐、在做电视节目的时候，我都问我自己这个问题。这非常难，而且在一些领域，这正在变得越来越难。

比如，在音乐方面，我去写一首原创的歌曲远远比15年前、20年前要难。因为很多旋律和音符已经被写出来了，你很难写出一首完全崭新的歌曲。这和我们现在所处的环境是一样的，很多的想法已经被别人提出来了，所以如果我们不够快速地发出足够响亮和清晰的声音， 我们很快就会被抛下。

第二个我想要说的词是经历（experience）。这里的经历是动词，而不是名词。尤其对于你们来说（Google员工)，每天都必须要做很多案头工作。但我还是必须得说，真正走到世界中去非常重要。手机只能带你走一半的路，剩下的必须由你亲自完成。

现在我经常会和年轻人聊天，然后就会发生这样的对话。我说，“我上周去了芬兰，极光非常漂亮”。然后对方就会说，“对对对，我在YouTube上看到了!”我只能说，你只能在这里看到很少的一部分。但如果你就把（在YouTube上看到的事情）当成全部，那么其实你什么都不知道。手机确实很棒，但它真的只能帮你走到一半。

问答环节

观众：我们很多人其实平时并没有多少去经历别人的生活的机会，主要是通过电影和电视剧来完成这种体验。在谷歌香港，我们经常讨论如何为香港做更多事情、如何支持非营利机构、如何帮助学校。对于想要为香港贡献更多的千禧一代，你有什么建议？

谢霆锋：我认为是继续坚持你正在做的事情。在现在这个时代，分享能够以很多种形式实现。这也是“锋味”这个品牌想要做的事情，因为你可以看到很多家庭吃晚饭的时候，他们都在自己玩手机，这就失去了大家在一起吃晚饭的意义。锋味希望推广的概念是“一起吃饭”。

《12道锋味》

这也是烹饪教会我的事情。直到我开始学烹饪之前，我在很⻓一段时间里都和自己的父母关系很差。12岁的时候我就被送到寄宿学校，14岁的时候被送去东京学音乐，等到16岁，我就开始工作了。我从来都没有和我父母建立一段关系的机会。

在我开始学烹饪的时候，我做了饭，当然会希望分给大家吃。于是我获得了和我父母沟通的媒介。比如我会问我爸，“要不要吃这个？”还会问我妈，“你以前做的xxx很好吃，能不能教我?”这逐渐变成了一种分享的习惯。所以我认为，只要你能心里始终怀有他人，坚持你正在做的事情，人生的图景就会变得更加广阔。

主持人：除了烹饪让你和父母的关系变得更近以外，我还想回到2014年，在那个时候，作为演员和歌手的你为什么想要开始做《锋味》？是什么让你发生了这个转变？

谢霆锋：在那个时候，我不觉得这是一个转变。我认为我可以做以上全部的事情。现在我也依然在唱歌和演戏，但人们总觉得我发生了很大的转变，就像是从木工变成了制药师一样。但其实在我看来，电影、音乐、美⻝节目和我的公司这四样东⻄在一起，是可以达成完美的协同效应的。它们不是完全割裂的。如果要让我做一个完全没有关系的新东⻄，我可能是不会干的。

当然，⻝物确实是真正让我感觉到激情的东⻄。我认为它会是在通讯和科技之后的下一个重要的事情。所以我在尝试的事情是，如何将这样的新活力注入我自己的娱乐事业，让它能够持续发展。

主持人：所以对于⻝物的热情是一直都在的。

谢霆锋：是，但我会让它变成更加严肃的事业。当我在大陆的时候，我看到好的美⻝节目和生活方式节目是非常稀缺的。在今年，我们已经做到第五季了。

主持人：当有人质疑你根本不会专业烹饪的时候，你的想法是什么？

谢霆锋：逻辑上我是可以接受的。因为我们通常会觉得，如果一个人没有很⻓的时间在某件事情上，那么他们或许不会做得非常好。但同时，按照这个逻辑，人类使用固定电话已经超过一个世纪了，我们就得坚持使用它吗？这就是最好的办法吗？也好像在说，我们开汽油⻋已经上百年了，那么创立了特斯拉的⻢斯克一定是个疯子。

对于我而言，这种狭隘的观点是很可怕的。现在已经有大量的图片和文字，来支持我们以一种比传统的厨房快得多的方式来学习烹饪。确实，传统的帮厨需要花一两年在厨房洗菜削菜，但我已经存了足够的积蓄，能让我在学厨的第一年做更多的事。在日本，有厨师需要花上7年来淘米。但这是不是唯一的最佳方式？我们确实不能这么狭隘。

主持人: 你是如何在每件需要做的事情当中保持专注？你有没有相关的知识结构? 学习的模式是什么?

谢霆锋：我在厨房里学到的最重要的一点就是时间管理。当你要做两人分量的菜的时候，这很简单，四个人，甚至八个人也不难。但是当你要为一桌十个人做8道菜，而且每盘菜上桌时必须是热的，特别是做中餐的时候，那就不容易了。当我要做一些米其林的庆祝晚宴，同时为700人做菜，每道菜只有8分钟的上桌时间、并且700人的分量上桌时都要是热的，这非常难。但你慢慢会学会如何控制节奏，做到有条不紊。

我每天会尽量挤出一些时间去学习，哪怕是几秒都好。我们日常生活当中，常常会有机会挤出一些时间，如果能利用这些时间来积累知识，最后就会汇聚成海。我觉得我天生是一个很八卦的人，对很多事都充满好奇。当我一旦开始一件事的时候，在没做出一些成绩之前我不会停下。这就是我的性格。

主持人：在过去的12个月当中，我留意到你在音乐方面的投入多了一些，从2018年的叱咤颁奖典礼上的表演开始，你推出了三首单曲、在中国好声音上担任导师，最近还在香港电台的颁奖礼上也进行了表演。这些活动是不是想要预告什么？2019年的谢霆锋是不是会带给我们更多的音乐？

谢霆锋：我觉得我只是顺其自然，在人生不同的阶段我们有不同的灵感。有时候我觉得不同的行业有不同的优势，就好比有时候投资股市会比投资房地产更好，有时候音乐会比电影做得更好，这就是为什么我可以去做我想的事情，因为从来不会有一个行业是永远最好的。

如果你选对了行业，同时又抓住了它兴起的那波浪潮，那你就会一帆风顺了。就好像我们刚刚开始《锋味》这个节目时，也没想到它现在成为了中国最大的美食综艺节目之一。从2014年开始，到了第三季的时候，它每年已经有超过3亿人民币的收益。现在，我们已经第五季了。所以你如果能够看好趋势、乘浪而行，一切就会很不一样。我觉得《锋味》节目现在非常稳定，所以可以有多一点时间去做音乐。

主持人：那是不是意味着我们今年会看到你出唱片？

谢霆锋：我不确定我会不会推出一张大碟，但我正在筹备一个演唱会。但在香港大家都好像没别的事可做似的，每个人都去开演唱会。我们需要一个更大的场地，一个新的场馆。

主持人：讲回《中国好声音》的话题，很多人有说过这一季比起以往的都好看，我个人也认为你为节目注入了一种不同的能量。我听到一个你当时为了学打鼓付出了很大的努力。希望你能分享一下。

谢霆锋：其实对于一个表演，充分的练习是必须的，但如果你提起《中国好声音》的话，你知道，我在前两集疯狂地按按钮，因为这个我也受到了很多抨击。因为其实这一季他们改了一些游戏规则。有150个参赛者坐在后台的一间房间里看直播，每一个导师都只能选6个人组团，如果选了7个人，那这个人就要跟其他人PK。所以这样的话，我尝试做了几件事。

观众可能看到我一听到第一句歌就按按钮，然后记者们和观众们就开始说我：“他对音乐什么都不懂！让他回去煮饭吧！”

谢霆锋在《中国好声音》

我在过去10年没有发行过唱片，我很清楚大部分年轻人都不会觉得我是一个歌手或音乐人。假如我要和其他导师一起争夺这些参赛者的话，我一定会处于一个很大的劣势。但只要我一转身，我就可以让后台的150个人听到我说话，所以我才疯狂地按那个按钮。我更想让他们听我曾经做了什么、以及我对音乐的看法，这样他们才会更有信心加入我的团队。

大家也因为我选择很多队员而抨击我。因为当你的团队满了，但你要挑第七个队员时，如果你有两个队员明显的比较弱，那新来的挑战者会更容易选择，这样你就能不断的升级你的团队。从策略上说，我算是给节目带来了一些新元素，但我最终的目的还是希望这些元素能够创造出一个更好看的节目。

主持人：在《中国好声音》做导师，对你来说算是一个新的经历。你觉得在这3个月的过程中你最大的收获是什么？

谢霆锋: 对我来说，这是一个可以让我回到音乐的最好平台。这个节目在中国的综艺节目里影响力是最大的。

主持人：我们今天一开始的时候有提到，你是我们香港办公室Talks at Google的第一位嘉宾。所以我必须把话题带回来聊一下科技。你个人怎么看科技，以及像YouTube这样的平台或者社交媒体？你觉得在今天的社会中，或者在你日常生活和工作中，它们又扮演着什么样的角色？

谢霆锋：科技绝对是我生活中不可缺少的一部分。科技大大促进了我们学习的速度。就拿食物来说，科技在过去10年大大地改变了整个饮食行业，让我们在网上就能选购新鲜的食材。

主持人：我相信如果你开了一个分享你的烹饪经验YouTube的频道，在场的每个人都会很乐意订阅。

谢霆锋：但你知道我们有一个语言障碍的问题。我现在有很多的短视频都是讲普通话的，如果放上YouTube，那就代表说我要重拍整个视频。一遍用英语，再用广东话拍一遍。这真的让我很不爽！同一件事我要做三次，我做蒸鱼的话要杀三条鱼！

主持人：对啊，然后假如你只杀一条鱼，观众又会留言说，为什么已经有刀痕还在切下去！我另外还想问关于你最近拍的英语电视节目《名厨争锋》，在节目里你和名厨David Rocco较量厨艺，经过5集的斗争后你最终胜出了。为什么你会想去拍一个英文的节目，那个经历又是怎样的呢？

谢霆锋：其实这要讲回很多人质疑我的厨艺。有时候你能做的只是尽你自己所能去证明你自己。我觉得我在每个行业都需要这样去做，这就是为什么我要参加比赛的原因。特别是当你做一个外国电视台的节目时，这就不是我自己的《锋味》了。如果我不能透过这样一个平台证明自己，那么那些质疑我的人永远都不会改观。

为了证明自己，我做了很多疯狂的事。为了拍电影，我曾经从香港的会议展览中心上跳了下去。很多人会觉得因为我是两个艺人的儿子，我做事就不认真。这就是为什么我经常要去做这些困难的事情，带伤去跳一栋又一栋的大楼。

我职业生涯的前4年，99％是嘘声，哪里都听不到掌声。从我踏上舞台的第一秒起，听到的都是嘘声和粗言秽语，而且不是因为你做了什么，完全是因为你的背景以及你的人。那4年每次走下台都很难受。我看到我的经理和我的团队握着拳头在哭，我只能自己一个人走回更衣室让自己冷静下来。

当时我们有很多宣传要做，很多表演，工作无间断。那个年代还没有互联网，每天都是现场表演。每次我走上舞台，我会不断质疑自己，因为嘘声已经大到我根本听不到我自己在唱歌。

突然间在2010年，一切都变了。我并不清楚那个转折点是什么。可能有另一个新人可以去欺负吧，或许他们讨厌我讨厌到累了，或者我终于跳够了大厦。当有需要的时候，你可能需要做一些疯狂的事，来找到自己胜出的方式。

主持人：有没有现场问题？

观众：在你刚才提到的4年当中，你有没有质疑过自己的能力？是什么让你继续坚持？

谢霆锋：我有过，但时间很短。音乐方面我从未质疑过我自己，我也从来没质疑我自己不够努力。我是一个不轻易放弃的人，这就是我的性格。并且，我真的不能放弃，我必须想办法赚钱。

很多人会觉得因为我的家里有两个演员，所以我不会认真工作。但是我从出道开始就靠自己了。从20岁开始，我就全力承担了我妹妹所有的教育开支，这些就是为什么当时我不能放弃我的工作，我做什么事情都比任何人想象的认真。

主持人：我有一个网上的问题。你对港产片的前景有什么看法？你觉得有前途吗？港产片的将来在你心目中是怎样的？

谢霆锋：回到创意这个主题，我觉得今天的香港很缺乏创意。我们在股票市场是天才，在房地产市场也是很成功的，但可能这是上几代的事了。这一代想要成功，我们必须要在我们每个人的行业中展示创意。拿电影业来说吧，我觉得我们都看过不少Marvel或DC的电影吧？我们都看过《超人》《蝙蝠侠》《钢铁侠》《奇异博士》《闪电侠》《神奇女侠》，我可以一直数下去。

问题是，我们不是有5000年的历史和文化吗？为什么我们还在拍孙悟空？所以我鼓励在场的朋友们，如果你对我们中国自己的英雄故事有憧憬，请把它写下来，然后寄给我或任何一个你觉得能做点什么的人，因为这是我们必须做的，要不然，我们将会非常非常落后。

观众：你能和我们分享一下你的挫折故事吗？或者一些当你质疑自己或怀疑自己做的决定的时候，你是怎么重燃你的热情并重新鼓励自己的？

谢霆锋：我经历过很多挫折。生意上来说我觉得我其中一个最大的挫折是我在20到23岁的时候，投资开了一家后期制作公司。当时是2003年，我们的当时为很多的广告及电影去做电脑图像、色彩分级、剪接、配音、等等。在那种硬件科技公司里面，你需要买很多的器材，需要买影片调光机、剪接机、麦克风等等。可是当时我们正处于胶卷年代末期，一夜之间所有东西都变了，没人再用录像带了，大家从胶卷换到数码了。我所有的硬件突然间都要扔了。

这就回到我刚才说的，如果你抓不到潮流，那一切就都不同了。我当时没抓到，所以我赔了很多钱。我需要把房子抵押给银行。这都是我的决定造成的，真的很艰难。但我对我建立的人际关系有信心，对我们所有的工作有信心，到最后一切都过去了。

我觉得我做的很多事都不会立即见成效。《锋味》也不是一来就很有成效，它是循序渐进的。很多人在我的厨艺旅程当中都会质疑我，但在过去的一两个月当中，我相信很多人都有吃过我的锋味麦当劳汉堡。我觉得以那个价格来说，我们真的非常成功。

谢霆锋与麦当劳合作的锋味汉堡

其实今天这个活动结束后，我会去他们的中央厨房研究2019年的汉堡。在香港短短推出了五个星期内我们就售出超过200万个汉堡。别忘了哦，我们香港才600万左右人口啊。我用了5年时间去证明自己，所以有时候你真的不能轻易放弃。

主持人：当你要做一道新的菜式的时候，你的创作过程是怎样的？特别当你做一些别人从未做过的，比如说那个猪扒包。

谢霆锋：我觉得这就是创意。我自己很享受设计菜单、写歌，或是做出一些属于自己的东西。当麦当劳叫我想一些拥有香港风味的菜单，我就在想如何能够把我小时候吃的风味带进一个麦当劳的汉堡包当中。我还有其他的创意现在正在研究，之后会进厨房测试。譬如说，香港人超喜欢吃咖喱鱼蛋，我在想那一个咖喱鱼柳包会不会行得通呢？或者一个沙爹肥牛安格斯汉堡，对吗？

但创作当中常常也会有起起伏伏需要面对。譬如说如果我们做一道咖喱的食物，那可能有些孩子就不能吃了。创作路漫长，但我很喜欢。我就常常需要将这些创意灵感表现出来。

观众：我觉得你是一个很有智慧的人。你在22岁的时候就投资了一家公司，虽然经历了一些风浪。但当你一路走过来时，你会仰望什么人吗？有没有什么人从第一天起就是在你身边扮演着导师的角色？或者在你不同的行业里都有提供意见的？

谢霆锋：这是一个好问题。其实我没有这个人。我一直认为我的导师是我的逻辑。我一直都能自己慢慢的解决生活中遇到的困难，而且因为我在很多不同的范围工作，所以真的没有一个人可以和我聊这么多不同范畴的事情。

观众：我很好奇想知道你透过音乐、电影或电视你最想带出一些什么信息，还是你希望怎样影响一些观众们？

谢霆锋：透过音乐和电影，主要就是娱乐。我对音乐的期望会高一些。我希望我的音乐可以在日常生活当中刺激你或安抚你。但我们更希望透过《锋味》来一个更深层的信息。我刚才也提到，我们现在分享生活的方式不一定是对的。我们常常忽略了“一起吃饭”的精髓。我在厨房里面学到了很多，如何管理时间，如何分享更多，这彻底改变了我的性格。我们希望推广更多的活动，例如野外的生活或体验，一些你可以放下手机或电脑出去做的事情。我觉得这是人生当中非常重要的一部分。

观众：我想知道多点关于你将来的电影计划，你会想拍多点像《警察故事》那样的动作片呢，还是想多做一点更富争议性或戏剧性的角色，去多挑战点你的演技呢？

谢霆锋：我真的没有特别的喜好。我认为有时你需要一点运气获得好剧本。演员们必须要对，剧本必须要对，整个工作团队必须要对，时机也必须要对。每部电影都有他自己的旅程，当机会给到你的时候你能做的只是尽力而为。但我目前正在计划一部新的动作片，它会在几个月后开拍。我觉得香港电影必须找回自己的根。对我来说，港产片就等于动作片。我觉得我需要再训练一下对打，又或者是从一些大楼上跳下来吧。

观众：你的一生当中，如果用一些关键词来形容你的性格、你今天的成就、是什么让你拥有一个这么成功的生活及事业，可否与我们分享一下？

谢霆锋：我的关键字会是“创意”、“韧劲”、“协同”和“智谋”。不过，不同的阶段会有不同的关键字。

主持人：我这里有一个从美国来的问题。在我们Google总部我们有一个计划叫做KitchenSync，会邀请一些厨师上来教我们的同事们如何烹饪。如果你那天在加州你会不会也有兴趣上来举办一次？

谢霆锋：当然！当然！说到这点，其实我目前对于VR眼镜有一些问题。当你在教烹饪的时候一个很大的问题就是深度。你很难做到身体前倾往锅里看。所以如果你们解决了这个问题的话请告诉我。

主持人：今天我们Talks at Google已经接近尾声了。谢谢大家的参与，霆锋，谢谢你百忙中抽空来和我们分享你的故事。

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